Premium Μενού Βάπτισης
Welcome Cocktail Reception
(Κατά την υποδοχή προσφέρεται στους καλεσμένους σας)
– Sangria
Με φρέσκα φρούτα
– Αφρώδης οίνος
– Λεμονάδα
Σπιτική λεμονάδα με φύλλα δυόσμου
– Ταρτάκι
Με φάβα και μαρμελάδα κάπαρης
– Καλτσούνι
Με ανθότυρο και μέλι
Φρέσκιες Σαλάτες
(Παρουσιάζονται στο buffet σε πορσελάνινες σαλατιέρες)
– Καρδιές πράσινων σαλατικών
Με πιπεριά Φλωρίνης, ανθότυρο Κρήτης , bacon και vinaigrette εσπεριδοειδών
– Σαλάτα με κόκκινο και άσπρο λάχανο
Καρότο, ξινόμηλο και λαδολέμονο μελιού
– Σαλάτα με τομάτα
Coops αγγουριού κάπαρη πιπεριά και vinaigrette φέτας
– Σαλάτα Caesar’s
Με πορτοκάλι, κόλιανδρο, μαγιονέζα και μαϊντανό
Πλατώ Τυριών
Επιλεγμένα Ελληνικά & Διεθνή τυριά
– Γραβιέρα Νάξου
– Παρμεζάνα Reggiano
– Καπνιστό Μετσόβου
– Μανούρι Κρήτης
– Ροκφόρ Γαλλίας
Συνοδεύονται με σταφύλια και αποξηραμένα φρούτα
Αρτοσκευάσματα
(Τοποθετημένα σε μεγάλες καλαθούνες του φούρναρη - Ποικιλία απο διάφορα είδη ψωμιού)
– Λευκό-πολύσπορο – Παπαρούνα
– Crackers-κριτσίνια
Pasta - Rissoto
(Παρασκευάζονται απο τον Chef μας παρουσία των καλεσμένων σας)
– Νιόκι
Με τυρί κρέμα gorgonzola
– Φαρφάλες
Με τοματίνια και pesto βασιλικού
Ορεκτικά - Συνοδευτικά
(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη bain-marie)
– Ταρτα kiss lauren
Με bacon και καραμελωμένο κρεμμύδι ή με κατσικίσιο γαλλικό κορμό και μαρμελάδα τομάτας
– Πατάτες baby
Με ελαιόλαδο και δεντρολίβανο ή πατάτα definouaz
– Μελιτζάνα ψητή
Με οξύμελι, ταχίνι, λεμόνι, δυόσμο, τομάτα καρέ και κουκουνάρι
– Λαζάνια
Με φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα
– Παραδοσιακή φρουτάλια Άνδρου
Με λουκάνικο, κολοκύθι, πατάτα και δυόσμο
– Κρέπες
Με σπανάκι και ανθότυρο
BBQ House
(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη bain marie)
– Chicken tulips
Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε teriyaki sauce
– Mini σουβλάκι χοιρινό
Με οξύμελη και lime
– Mini burger
Με pulled pork με λάχανο, ξινόμηλο και σιρόπι σφενδάμου
– Μπιφτεκια
Με τσάτνει τομάτα και πιτούλες
Carving Stand
– Παραδοσιακή γουρουνοπούλα
Κόβεται παρουσία των καλεσμένων σας και συνοδεύεται από ελαφριά σάλτσα μουστάρδας και μήλου
– Μοσχαρίσιο μπούτι με τσιμιτσούρι
Κόβεται παρουσία των καλεσμένων σας και συνοδεύεται από ελαφριά σάλτσα μουστάρδας
Επιδόρπια
– Wedding cake
Προσφέρεται σε τεμάχιο στον κάθε καλεσμένο σας ξεχωριστά σε σχέδιο και γεύση της επιλογής σας
– Φρούτα εποχής
Προσφέρονται στο buffet τοποθετημένα σε πορσελάνινες πιατέλες διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα και σύκα
– Λουκουμάδες
Με καρύδια και μέλι ή πραλίνα
– Σφηνάκια σε διάφορες γεύσεις
Σοκολάτα, καραμέλα, biscotino, lila pauce, μιλφέιγ
– Μπουκιές σιροπιαστά
– Καρότσι παγωτού
Χωνάκια και κυπελάκια σε τέσσερις γεύσεις της επιλογής σας.
Beverage Package
(Served & Bar)
– Λευκό και κόκκινο κρασί
Οινοποιείο Λαζαρίδη
– Αναψυκτικά
Fanta, Sprite, Coca-Cola& light & zero, Soda
– Μπύρες
– Εμφιαλωμένο νερό
Ραντεβού – κρατήσεις – επικοινωνία: 2104620821-6932258454