Skip to content Skip to footer

Premium Μενού Γάμου

Μια ξεχωριστή πρόταση για γάμο στον χώρο που θα επιλέξετε ή που θα σας προτείνουμε.
ΜΕΝΟΥ ΓΑΜΟΥ

Premium Μενού Γάμου

Μια ξεχωριστή πρόταση για γάμο στον χώρο που θα επιλέξετε ή που θα σας προτείνουμε.

Welcome Cocktail Reception

(Κατά την υποδοχή προσφέρεται στους καλεσμένους σας)

– Sangria
Με φρέσκα φρούτα
– Αφρώδης οίνος
Με φρέσκα φρούτα
– Λεμονάδα
Σπιτική λεμονάδα με φύλλα δυόσμου
– Crudites
Με δύο dip

Περαστά

– Ταρτάκι
Με μαριναρισμένο γαύρο και ταραμοσαλάτα
– Πουγκάκια
Με κοτόπουλο, λαχανικά και sauce sweet chilly
– Φριτούρα καλαμαράκι γόνος
Σε χωνάκι baboo με σφήνες λεμόνι

Φρέσκιες Σαλάτες

(Παρουσιάζονται στο buffet σε πορσελάνινες σαλατιέρες)

– Τούρτα Ντάκος
Με τοματίνια, κάπαρη, ελιές και φέτα
– Πανδαισία πράσινων σαλατικών
Με σταφύλια, ανανά, μανούρι και vinaigrette βαλσάμικο
– Σαλάτα Waldorf
Με σελινόριζα, λάχανο, μαγιονέζα, μήλο, καρύδι και cranberry
– Τούρτα πατατοσαλάτα
Με πορτοκάλι, κόλιανδρο, μαγιονέζα και μαϊντανό
– Σαλάτα ταμπουλέ
Με πλιγούρι, ντομάτα, μαϊντανό, αγγουράκι και ξεροψημένες πιττούλες
– Κινόα
Με αγγούρι πιπεριές ντομάτα ξύσμα lime και vinaigrette

Πλατώ Τυριών

Επιλεγμένα Ελληνικά & Διεθνή τυριά

– Γραβιέρα Νάξου
– Παρμεζάνα Reggiano
– Καπνιστό Μετσόβου
– Μανούρι Κρήτης
– Ροκφόρ Γαλλίας
Συνοδεύονται με σταφύλια και αποξηραμένα φρούτα

Αρτοσκευάσματα

(Τοποθετημένα σε μεγάλες καλαθούνες του φούρναρη - Ποικιλία απο διάφορα είδη ψωμιού)

– Λευκό-πολύσπορο – Παπαρούνα
– Crackers-κριτσίνια

Pasta - Rissoto

(Παρασκευάζονται απο τον Chef μας παρουσία των καλεσμένων σας)

– Πέννες
Με κολοκύθι μαύρες και πράσινες ελιές με ελαφριά κρέμα αρωματισμένη με δυόσμο
– Risotto
Με μανιτάρια porcini ,σύκo και κατίκι Δομοκού ή με μανιτάρια porcini, λάδι τρούφας και flakes παρμεζάνας
– Κριθαρότο
Με γαρίδες εστραγκόν και λαδωτήρι Μυτιλήνης

Ορεκτικά - Συνοδευτικά

(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη bain-marie)

– Ταρτα kiss lauren
Με bacon και καραμελωμένο κρεμμύδι ή με κατσικίσιο γαλλικό κορμό και μαρμελάδα τομάτας
– Πατάτες baby
Με ελαιόλαδο και δεντρολίβανο ή πατάτα definouaz
– Μελιτζάνα ψητή
Με οξύμελι, ταχίνι, λεμόνι, δυόσμο, τομάτα καρέ και κουκουνάρι.
– Λαζάνια
Με φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα
– Παραδοσιακή φρουτάλια Άνδρου
Με λουκάνικο, κολοκύθι, πατάτα και δυόσμο
– Κρέπες
Με σπανάκι και ανθότυρο

BBQ House

(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη bain marie)

– Κοτόπουλο
Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές και ανανά
– Μπιφτεκάκι
Μοσχαρίσιο μπιφτέκι σχάρας με σάλτσα bbq ή με μαρμελάδα τσάτνει και αστεροειδή γλυκάνισο. Σερβίρονται με πιτούλες και λαδολέμονο.
– Μοσχάρι στη γάστρα
Κοκκινιστό αργομαγειρεμένο με πουρέ μελιτζάνας
– Ψαρονέφρι
Με σάλτσα πορτοκάλι και τζίντζερ
– Παραδοσιακός γύρος κοτόπουλο ή χοιρινός
Κόβεται παρουσία των καλεσμένων και συνοδεύεται με πιτούλες, τομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι.

Carving Stand

– Παραδοσιακή γουρουνοπούλα
Κόβεται παρουσία των καλεσμένων σας και συνοδεύεται από ελαφριά σάλτσα μουστάρδας και μήλου
– Μοσχαρίσιο μπούτι με τσιμιτσούρι
Κόβεται παρουσία των καλεσμένων σας και συνοδεύεται από ελαφριά σάλτσα μουστάρδας

Επιδόρπια

– Wedding cake
Προσφέρεται σε τεμάχιο στον κάθε καλεσμένο σας ξεχωριστά σε σχέδιο και γεύση της επιλογής σας
– Φρούτα εποχής
Προσφέρονται στο buffet τοποθετημένα σε πορσελάνινες πιατέλες διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα και σύκα
– Λουκουμάδες
Με καρύδια και μέλι ή πραλίνα
– Σφηνάκια σε διάφορες γεύσεις
Σοκολάτα, καραμέλα, biscotino, lila pauce, μιλφέιγ
– Μπουκιές σιροπιαστά
– Καρότσι παγωτού
Χωνάκια και κυπελάκια σε τέσσερις γεύσεις της επιλογής σας.

After

Επιλεγμένα Ελληνικά & Διεθνή τυριά

– Mini burger
Με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, τομάτα και cheddar
– Ρολό τορτίγιας
Με κεμπάπ, γιαούρτι και πάπρικα
– Mini hot dog
Με μουστάρδα, κέτσαπ και λάχανο

Beverage Package

(Served & Bar)

– Λευκό και κόκκινο κρασί
Οινοποιείο Λαζαρίδη
– Αναψυκτικά
Fanta, Sprite, Coca-Cola& light & zero, Soda
– Χυμοί

– Μπύρες
– Εμφιαλωμένο νερό
– Πλατό με sticks λαχανικών με δύο dip
– Crackers με μελινζανοσαλάτα

Ραντεβού – κρατήσεις – επικοινωνία: 2104620821-6932258454

Ζητήστε προσφορά

Ενδιαφέρεστε για το Premium Μενού Γάμου;

    Banner Espa GrEspa Banner Gr Pdf

    Ζητήστε προσφορά

    Ζητήστε προσφορά
    Κλείσιμο