Premium Μενού Μπάρμπεκιου (BBQ)

(Κατά την υποδοχή προσφέρεται στους καλεσμένους σας)

– Sangria
Με φρέσκα φρούτα
– Αφρώδης οίνος
– Sticks
Με φρέσκα λαχανικά και dip thousand island
– Spring rolls
Με λαχανικά & sauce sweet chilly
– Λεμονάδα
Σπιτική λεμονάδα με φύλλα δυόσμου

(παρουσιάζονται στο buffet σε πορσελάνινες σαλατιέρες)

– Ιταλική
Ρόκα- λόλα- παρμεζάνα- tomato cherries- sauce βαλσάμικο
– Ελληνική σαλάτα
Τομάτα- αγγουράκι- ελιές- κάππαρη – φέτα – χρωματιστές πιπεριές- sauce ελαιόλαδου
– Ψητά λαχανικά
Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με sauce βαλσάμικο
– Caesar’s Salad
Γαλλική σαλάτα με νιφάδες παρμεζάνας- φιλετάκια κοτόπουλο – τραγανά croutons – Caesar’s sauce

Επιλεγμένα ελληνικά & διεθνή τυριά
Γραβιέρα Κρήτης-Προβολόνε-Μετσόβου

(Τοποθετημένα σε μεγάλες καλαθούνες του φούρναρη) 

Ποικιλία από διάφορα είδη ψωμιού
Λευκό – πολύσπορο – παπαρούνα, crackers, κριτσίνια

(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη (μπαιν μαρί

– Κοτόπουλο
Κοτόπουλο σχάρας με ελαφριά sauce λεμονιού
– Μπιφτεκάκι
Μπιφτεκάκι σχάρας με σάλτσα BBQ ή κεμπάπ χειροποίητο με sauce γιαουρτιού
– Πανσέτα
Πανσετάκια σχάρας
– Λουκάνικο Χωριάτικο
Λουκάνικο χωριάτικο με πράσσο

(Προσφέρονται ζεστά στο buffet σε ειδικά σκεύη (μπαιν μαρί

– Φλογέρες
Με μους τυριών και αλλαντικά
– Πατάτες
Baby πατάτες με χοντρό αλάτι και δεντρολίβανο
– Ρύζι
Άγριο ρύζι στον ατμό με μυρωδικά

(Παρασκευάζονται από τον chef μας παρουσία των καλεσμένων σας)

– Pasta Stand – Πέννες
Πέννες Χωριάτικες με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό
– Ριζότο
Με μανιτάρια porcini και λάδι τρούφας

Φρούτα Εποχής
(Προσφέρονται στο buffet τοποθετημένα σε πορσελάνινες πιατέλες διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα και σύκα)

(Served & Bar)

– Λευκό και κόκκινο κρασί
Οινοποιείο Λαζαρίδη
– Αναψυκτικά
Fanta, Sprite, Coca-Cola, Coca Cola Light & Coca Cola Zero, Soda, Tonic
– Μπύρες
– Εμφιαλωμένο νερό